“Le pain, c’est de la farine, de l’eau, du sel et du levain.
Plus la passion” (Eric Kayser)

Gâterie volée, seulement un carré !
Délectation sauvage décuplée par la crainte
que l’œil adulte perspicace ne découvre le larcin.
Innocence du chapardeur qui ignore
qu’à peine éclaté dans la bouche surgira l’appel irrépressible
d’un autre morceau, puis d’un autre et d’un autre encore,
jusqu’à dévorer la tablette entière.
Hélas, bien vite le mystère de la tablette disparue
sera mis sur le tapis.

Dans la cuisine, le couteau trop affûté,
des gouttes de sang.

Mille neuf cent huit
Sur le bout de la langue du monde entier
Le cube Maggi…